Gourmet Festival Köln 2023

28.07. - 30.07.2023

Schokoladenmuseum

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What was there to discover

On-site exhibitors

Drinks
  • Herzblut Wein & BistroStand 014-016

  • Lambertus Bräu und Brand GmbHStand 058

    Wir sind eine fast 200 Jahre alte Brauerei, Brennerei und Saucenmanufaktur mit einigen Lebenstieren. Vor 3 Jahren haben wir den Betrieb mit unseren bald 3 Söhnen übernommen und immer nachhaltiger aufgestellt. Unsere Leidenschaft sind vegane Substitute. Haben Sie schon unseren Definitiv kein Eierlikör probiert?

Gastronomy
  • Locura EmpanadasStand 102

    Locura bietet Dir die große Empanada-Vielfalt. Lass dich von den frisch vor deinen Augen gefalteten und gebackenen Bio-Teigtaschen begeistern und stelle deine individuelle Combo aus 6 verschiedenen Sorten zusammen. Probiere z.B. unsere Füllung mit veganem Käse, Mais und hausgemachter Chimichurri-Marinade, unsere würzige Bohnenpüree-Füllung oder pikant: scharfes Sojageschnetzeltes mit Tomate, Zwiebeln und Paprika. Bei der Produktion, Kooperationspartner*innen und im Miteinander innerhalb des Teams und mit unseren Kund*innen ist uns wichtig, dass wir auf Augenhöhe agieren und solidarisch sind. Daher organisieren wir uns als Kollektivbetrieb."

  • NOMOOStand 023

    Wir glauben, dass guter Geschmack und ein gutes Gewissen kein Entweder-Oder sein müssen. Deshalb schaffen wir aufregende Genussmomente, um für einen nachhaltigen und “besseren” Konsum zu begeistern. Von der veganen, 100% natürlichen und weniger süßen Rezeptur bis zur biologisch abbaubaren Verpackung und der positiven Klimabilanz. Kommt vorbei und probiert unser leckeres Eis! Mehr Informationen findest du unter: http://nomoo.de/

Meat Substitutes and Fish Substitutes
Milk Substitutes and Cheese Substitutes
Snack ideas
  • Greenohut Fine FoodStand 018

    Exklusives Superfood aus Sizilien Italien, von der Sonne geküsst. Bei uns hast Du Nachhaltigkeit nicht nur als Green Washing. Wir stehen für Nachhaltige, Vegane, Gluten Frei, Handmade, Bio Produkte. Etiketten z.B. werden / sind aus Grass - Eco Papier (wir drucken und bekleben selbst), Verpackungen sind FSC Zertifiziert - Alu neutral, Go Green / Klimaneutraler Versand, unterstützen Menschen mit Handicap. Wir verwenden für unser Flaschen - Gläser Holz / Metall Verschlüsse, und kein Plastik. Wir kennen alle unsere Produzenten persönlich. Das sind ausschließlich kleine familiengeführte Manufakturen. Unsere Produkte werden wir nicht bei Amazon, großen Handelsunternehmen (Edeka, Rewe, Aldi, Lidl, DM, Rossmann, Baumärkte ) vertreiben. Dafür sind Sie zu exklusiv und man schmeckt die Leidenschaft und das Temperament Siziliens heraus.

  • NOMOOStand 023

    Wir glauben, dass guter Geschmack und ein gutes Gewissen kein Entweder-Oder sein müssen. Deshalb schaffen wir aufregende Genussmomente, um für einen nachhaltigen und “besseren” Konsum zu begeistern. Von der veganen, 100% natürlichen und weniger süßen Rezeptur bis zur biologisch abbaubaren Verpackung und der positiven Klimabilanz. Kommt vorbei und probiert unser leckeres Eis! Mehr Informationen findest du unter: http://nomoo.de/

Spreads and delicacies
  • Greenohut Fine FoodStand 018

    Exklusives Superfood aus Sizilien Italien, von der Sonne geküsst. Bei uns hast Du Nachhaltigkeit nicht nur als Green Washing. Wir stehen für Nachhaltige, Vegane, Gluten Frei, Handmade, Bio Produkte. Etiketten z.B. werden / sind aus Grass - Eco Papier (wir drucken und bekleben selbst), Verpackungen sind FSC Zertifiziert - Alu neutral, Go Green / Klimaneutraler Versand, unterstützen Menschen mit Handicap. Wir verwenden für unser Flaschen - Gläser Holz / Metall Verschlüsse, und kein Plastik. Wir kennen alle unsere Produzenten persönlich. Das sind ausschließlich kleine familiengeführte Manufakturen. Unsere Produkte werden wir nicht bei Amazon, großen Handelsunternehmen (Edeka, Rewe, Aldi, Lidl, DM, Rossmann, Baumärkte ) vertreiben. Dafür sind Sie zu exklusiv und man schmeckt die Leidenschaft und das Temperament Siziliens heraus.

  • Lambertus Bräu und Brand GmbHStand 058

    Wir sind eine fast 200 Jahre alte Brauerei, Brennerei und Saucenmanufaktur mit einigen Lebenstieren. Vor 3 Jahren haben wir den Betrieb mit unseren bald 3 Söhnen übernommen und immer nachhaltiger aufgestellt. Unsere Leidenschaft sind vegane Substitute. Haben Sie schon unseren Definitiv kein Eierlikör probiert?

Sweets and Nibbles
  • Greenohut Fine FoodStand 018

    Exklusives Superfood aus Sizilien Italien, von der Sonne geküsst. Bei uns hast Du Nachhaltigkeit nicht nur als Green Washing. Wir stehen für Nachhaltige, Vegane, Gluten Frei, Handmade, Bio Produkte. Etiketten z.B. werden / sind aus Grass - Eco Papier (wir drucken und bekleben selbst), Verpackungen sind FSC Zertifiziert - Alu neutral, Go Green / Klimaneutraler Versand, unterstützen Menschen mit Handicap. Wir verwenden für unser Flaschen - Gläser Holz / Metall Verschlüsse, und kein Plastik. Wir kennen alle unsere Produzenten persönlich. Das sind ausschließlich kleine familiengeführte Manufakturen. Unsere Produkte werden wir nicht bei Amazon, großen Handelsunternehmen (Edeka, Rewe, Aldi, Lidl, DM, Rossmann, Baumärkte ) vertreiben. Dafür sind Sie zu exklusiv und man schmeckt die Leidenschaft und das Temperament Siziliens heraus.

  • NOMOOStand 023

    Wir glauben, dass guter Geschmack und ein gutes Gewissen kein Entweder-Oder sein müssen. Deshalb schaffen wir aufregende Genussmomente, um für einen nachhaltigen und “besseren” Konsum zu begeistern. Von der veganen, 100% natürlichen und weniger süßen Rezeptur bis zur biologisch abbaubaren Verpackung und der positiven Klimabilanz. Kommt vorbei und probiert unser leckeres Eis! Mehr Informationen findest du unter: http://nomoo.de/

What there was to see

Stage program

Stay tuned, we will publish the information here soon.

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The Veggieworld in Köln

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Lectures and interviews at the Gourmet Festival Köln 2023

Furthur Highlights

of VeggieWorld in Gourmet Festival Köln 2023