TunaTech

1. Thunfisch-Sashimi auf Fatoush-Salatbett (Akami; dunkelrotes, mageres Rückenfilet oder Toro; hellroter, fettreicher Bauchteil) 2. Frittiertes Thunfischfilet (zartrosa im Kern auf Fatoush-Salatbett und schwarzem Salz) 3. Frittiertes Thunfischfilet