Samy Ebel kommt aus einer Gastronomiefamilie und war in den letzten 30 Jahren auf internationalen Messen und Events tätig. Auf dem deutschen Markt beriet Sie mehrere Energydrinkanbieter im Vertrieb und hat mehrere Fitnesskonzepte geschrieben. Zur veganen Ernährung kam Sie 2013. Die heutige Ernährungswissenschaflterin hat sich auf die Süßlupinenpflanze spezialisiert und leitet die SALUVegan.
