Marc Coloma, director y fundador de la startup barcelonesa Foods for Tomorrow, proviene del activismo social, medioambiental y por los derechos de los animales. Desde los 16 años centró sus esfuerzos en concienciar a la sociedad presentando opciones de consumo que tuvieran un impacto positivo en el planeta. Tras darse cuenta que no existían alternativas suficientemente atractivas al alcance de los consumidores, decidió que la mejor manera de trabajar para construir un mundo mejor y más justo era creando un nuevo modelo que dejara obsoleto la ganadería. De ahí nació Heura® en el año 2017, de la necesidad de innovar en el campo de la carne vegetal para ofrecer opciones más eficientes y sostenibles, pero a la vez deliciosas.
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