Alexandra Betzler

Vita

Aufgewachsen mit ganz normaler Hausmannskost hat mich das Leben bereits früh, erst zur vegetarischen und dann zur veganen Lebensweise geführt. Die Ausbildung zur Ernährungsberaterin und die Führung der eigenen Bio-Waffelbäckerei, haben mir im September 2016 den Mut geschenkt, die Manufaktur OmaNella® zu gründen. In der Manufaktur im vorderen Odenwald stelle ich mit viel Engagement und Leidenschaft Bio-Backmischungen für Waffeln, Taler und Buns sowie Toppings her, die in ihrer Zusammensetzung meinen Essgewohnheiten entsprechend, vegan, aus gluten-, soja-, haushaltzucker- und palmölfreien Bio-Zutaten sind. Jetzt bin ich auf der Suche nach Gastronomen, die ihren Gästen die OmaNella®-Backmischungen zubereiten möchten. Denn durch die einfache und schnelle portionsweise Zubereitung werten die Backmischungen jedes gastronomische Angebot auf – im privaten wie im professionellen Bereich!

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