Avec 25% de protéines, tous les acides aminés essentiels et un taux de calcium hors du commun, le moringa intéresse au plus haut point les personnes qui désirent réduire leur consommation de viande et de laitages. C’est la plante terrestre la plus riche du monde en vitamines, minéraux et antioxydants selon le World Vegetable Center. La société Moringa & Co commercialise en Europe, à travers une gamme de produits d’épicerie fine, les feuilles de moringa séchées et en poudre.
