Dr. Urs Hochstrasser

Dr.

Vita

Urs Hochstrasser – Lebenslauf Ernährungsfachmann und Fachbuchautor: Gesundheitsberater / Health Consultant / Gründer der Haute Cuisine Crue – Rohkost vom Feinsten Ausbildung: Urs Hochstrasser hat eine erfolgreiche internationale Laufbahn im Gastgewerbe hinter sich. Dabei hat er festgestellt, dass es noch mehr und Dringenderes für die Menschheit gibt. Sein zweiter Bildungsweg: • Ernährungswissenschaft in Amerika und Indien • Verhaltenspsychologie Columbia University N.Y. • Doktorat in Alternativmedizin und Akupunktur, Open International University, Colombo, Sri Lanka Erfahrung: • Ehemaliger Mitarbeiter in der Bircher-Benner-Klinik Zürich • Forschung und Mitarbeit im Hippocrates Health Institut Boston • 14 Jahre Inhaber und Leiter der School of Life / Institut für Ganzheitstherapie und Ernährung in der Schweiz • Seit 12 Jahren zusammen mit Rita Hochstrasser unterwegs um Seminare und Vorträge zu geben, sowie an Messen teilzunehmen • Seit 2 Jahren Inhaber des Zentrums für Rohkost und Gesundheit mit angegliederter Ölmühle für Rohkost-Speiseöle in Effingen, Schweiz Autor von Büchern/DVD: • Buch Rohkost die lebendige Nahrung • Buch Kinderernährung lebendig und schmackhaft • Buch Food for a Golden Age • Buch Ich bin das Glück • DVD-Lehrgang La Haute Cuisine Crue – Die hohe Schule der Rohkost • Buch Rohkost vom Feinsten • Broschüre Apfeldicksaft in Rohkostqualität • Broschüre Smoothies in Rohkostqualität Kontaktadresse: Urs & Rita Hochstrasser Zentrum für Rohkost und Gesundheit Rohkost vom Feinsten / La Haute Cuisine Crue CH-5078 Effingen / Schweiz Telefon: +41 (0)62 876 20 22 Mail: info@urshochstrasser.ch Homepage: urshochstrasser.ch

Vorträge

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