Jasmin Hekmati

Vita

Die gebürtige Teheranerin wuchs in Mainz auf und hatte somit schon als Kind das Glück, eine Küche kennenzulernen, die man heute wohl „Fusion“ nennen würde: Orientalische Einflüsse treffen auf Weck, Woscht und Woi…Während ihres Studiums der Nahostkunde in Mainz, Damaskus und London und auf ihren Auslandsreisen als Reporterin für das öffentlich-rechtliche Fernsehen sammelte sie weitere kulinarische Inspirationen. Heute lebt und arbeitet Jasmin Hekmati als Journalistin und Fernseh-Moderatorin in Mainz und verwöhnt mit ihren Kochkünsten ihren Ehemann, ihre zwei Kinder Caspar und Clara und die beiden Katzen Emil und Otto. Ihr Motto: Gutes Essen macht Bauch UND Seele satt. Bei ihren Rezpten stehen Genuss und Gesundheit im Vordergrund – alle Gerichte sind so komponiert, dass sie dem besonderen Nährstoffbedarf von Kindern und Heranwachsenden gerecht werden und gleichzeitig der ganzen Familie schmecken.

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